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    天津:一個多元文化共生的城市

    時間:2019-05-09 17:33:16  來源:光明日報 中國前沿資訊網  作者:劉茜 陳建強

    天津,會讓您想到什么?百年的北洋大學和小洋樓,楊柳青的傳統年畫和泥人張栩栩如生的泥塑,還是狗不理包子和十八街麻花?這些,都在2019年北京世園會的天津園一一亮相。您可以慢慢走,仔細看,嘗口包子,拓張年畫,帶走天津的紀念。

    多元文化的融合

    讓人驚詫的應該是天津館的色彩。這里是一座露天風格的開放式展區,如同一座街心花園,其間數度分岔,方寸之地猶如無窮盡一般。酷似五大道洋房的墻體上,長著深深淺淺的苔草,與地面上的花朵相得益彰。淡綠的菊花,亮紅的長壽花,黃色帶著淺紫脈線的蝴蝶蘭——移步換景,令人目不暇接。

    天津素以文化多元著稱,碼頭文化、老城文化、市井文化、工業文化和租界歷史留下的洋房文化在此相互融合、交相輝映。

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    天津園熟褐磚墻上懸掛著近代天津一百個“第一” 閆匯芳/

    五大道地區擁有上世紀二三十年代建成的具有不同國家建筑風格的花園式房屋2000多所,是迄今天津乃至全國保留最為完整的洋樓建筑群之一。天津園入口處的設計提煉了五大道租界建筑的符號,同時還強化了現代開放通透的空間,體現“家園”的概念,滿足游客集散、休息需求。專門布設的LED展示屏,循環播放近年來天津市園林綠化成果短紀錄片。

    “天津園”里駐足參觀的張文強是天津人。北京工作,天津生活,兩地奔波的他感慨道:“盡管京津兩地相隔不過百公里,但城區建筑文化反差很大。因為近代歷史上的原因,天津是一所萬國建筑博物館。回天津,我還得再去五大道轉轉。”

    “天津的五大道一直是國內最引人注目的歷史文化街區之一,我們的設計靈感來自天津五大道的窄巷寬街,我們對街景空間進行解構,提取了‘綠色林蔭中、深褐色磚墻掩映牙白色木構架’的景觀語境。天津園在用地界面采取無邊界理念,與周邊環境和相鄰的北京園、河北園協調融合。”天津園的設計團隊來自天津市園林規劃設計院,院長陳良介紹,在考慮設計方案時,不僅突出天津特色,還兼顧了世園會周邊的環境。

    水與綠色是天津的內涵

    九河下梢天津衛。

    天津這座城市與水密不可分,是“當河海之沖,為畿輔之門戶”的重鎮,也是江南漕運上達京城的必經樞紐。天津地理優勢明顯,不僅有廣闊的海河流域作為腹地,并且還有縱貫南北的大運河連接黃河、海河、淮河、長江下游地區。

    4200平方米的天津園,在人與水的關系上,做足了文章。打造聽水、讀水、悟水三大空間,讓游客近距離感受人與自然和諧相處的同時,更把天津近幾年水資源利用的成果展示給大家。

    陳良介紹:“天津園花園內部設置封閉內斂的水庭。呈現外部開放、內庭封閉的空間結構,詮釋天津開放內斂共融的城市特色。”

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    展園水系栽種了荷花、睡蓮、梭魚草、旱傘草等水生植物  閆匯芳/

    陳良解釋,園中的“讀水咖啡廳”是一個現代感極強的無邊水池及下沉的場地,周邊放置休閑椅,營建了游人坐憩時與水面平視的“讀水”視角。“悟水禪庭”空間在經過了聽水、尋水、讀水等一系列游賞進程后進入天津園的內庭“悟水禪庭”,以水面與墻體限定空間,強化了“極簡與紛雜”“內斂與開放”“禪意與市井”“靜謐與喧鬧”的對比,人們在此領悟天津城市的內涵與魅力。

    “老字號”的魅力

    天津三絕——狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕是最接地氣的“老字號”。天津園“民俗集市”空間滿足了游客“吃”的愿望。

    在天津園北部,展區設置了融合中西方特點的“民俗集市”,以歐式花車售賣百姓喜愛的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。點綴鳥籠、水缸等景觀軟裝烘托市井氛圍。

    “都知道天津的麻花出名,可今天才知道為什么天津麻花會這么與眾不同。”年過花甲的趙宗華一邊品嘗著十八街麻花,一邊津津有味地欣賞著“天津老字號工匠”劉洪端的現場制作。從調餡、和面到手工搓制,十八街麻花的制作流程清晰地展示在游人面前。

    除此之外,泥人張、楊柳青年畫、風箏魏、楊柳青郝氏剪紙、剪布肖等非遺項目展臺前也吸引了大量的游客。聽傳承人講述,動手參與制作,加深了人們對天津非遺傳統文化的認知。

    非物質文化遺產郝氏剪紙傳承人郝桂芬是個不善言談的人,展臺前人流不息,她只是埋頭靜靜擺弄著手中的剪紙。她為此次世園會“天津日”專門創作了兩組作品。她告訴記者:“接到來世園會‘天津日’現場做展示的邀請之后,我專門創作了兩組剪紙作品。第一組是以世園會為主題,把世園會的吉祥物娃娃和‘天津日’活動的主題‘生態天津、綠色發展’組合在一起。還有一組剛剛即興創作完成的團花,借用天津市花月季花,寓意祝福天津繁榮富強!”

    “泥人張”工作室不僅帶來了大小不一且姿態各異的“夢娃”泥塑產品,手藝人還進行現場制作展示,讓游客在拍攝之余也能近距離感受傳統技藝之美。

    楊柳青畫社特別開設了互動區,游客可以親自上陣感受模板印刷的獨特魅力。

    在風箏魏的展臺前,第四代傳人魏國秋通過扎、糊、繪、畫四道工序,讓人們了解風箏的制作過程。風箏魏的風箏主要以打眼兒、扣榫為結構,不用一針一線,精巧的制作工藝引發圍觀人們的贊嘆。

    “設計團隊希望在本屆展會所有城市展園中,天津園的體驗最舒適,這將是對我們設計的最大肯定。”陳良說。

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